北海道 べつかい乳業の乳製品
生乳の風味を大切にしています
別海町は、広大な土地資源に恵まれた酪農、畜産業、豊かなオホーツク海（根室海峡）の恵を受ける水産と、道立野付、風連公園に恵まれた観光を基幹産業として発展してきました。特に酪農は「新酪農村」の建設で大型酪農地帯を形成し、生乳生産量日本一を誇っています。
べつかい乳業興社の商品は、日本一の生乳生産量を誇る別海町の広大な草原と澄みきった空気、摩周湖の伏流水を源とする水で育った乳牛から搾られた生乳を原料としています。
べつかいのアイスクリーム屋さん
良質な生乳をベースに乳化剤、安定剤等の添加物を一切使用していないアイスです。バニラは乳脂肪18%、ストロベリー15%、チョコ・抹茶は12%と高脂肪ではありますが、べつかいの澄みきった空気のように「さっぱり」としたアイスクリームです。４種類それぞれ違った美味しさがお楽しみいただけます。
べつかいのバター屋さん
良質な生乳を使用して、昔ながらの樽型バターチャーンを使い細心の注意をはらいながら製造致しました。バターの色等が季節によって変わりますが、これは食塩以外に着色料を等を一切使用しておりませんので夏期に黄色く、冬期にクリーム色に変わります。
べつかいのチーズ屋さん
衛生的な環境の中でつくられる手造りのチーズです。低温で熟成させることにより苦味をおさえたまろやかな味の「ゴーダチーズ」、国産チーズの自信作です。
| 商品名 |
べつかいのアイスクリーム屋さん
北海道の産直品
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|---|---|
| 商品説明 | 別海町産の生乳の風味を大切に生産しています。コクがあり食べた後味はすっきり・さっぱりしたアイスクリームです。 |
| 規格 | 120ml・4種（バニラ、ストロベリー、チョコ、抹茶各３個）・12個入 |
| 価格 |
7,600円 消費税込み・送料込み |
| 原材料名 | 【バニラ】生乳（北海道別海町産）、クリーム（生乳（北海道産））、砂糖（甜菜（北海道産））、脱脂粉乳（生乳（北海道産））、卵黄（卵を含む）、ラム酒/香料 【ストロベリー】生乳（北海道別海町産）、クリーム（生乳（北海道産））、砂糖（甜菜（北海道産））、脱脂粉乳（生乳（北海道産））、いちご果汁・果肉、卵黄（卵を含む）、ラム酒/香料、ベニコウジ色素 【チョコレート】生乳（北海道別海町産）、クリーム（生乳（北海道産））、砂糖（甜菜（北海道産））、脱脂粉乳（生乳（北海道産））、ココア、卵黄（卵を含む）、/カラメル色素、香料 【抹茶】生乳（北海道別海町産）、クリーム（生乳（北海道産））、砂糖（甜菜（北海道産））、脱脂粉乳（生乳（北海道産））、卵黄（卵を含む）、抹茶、ラム酒/香料 ／（一部に卵・乳を含む） |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 配送方法 | 冷凍 |
| 注文 |
| 商品名 |
べつかい乳業の発酵バター
北海道の産直品
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|---|---|
| 商品説明 | 日本一の生乳生産量を誇る別海町の発酵バター。原料乳の出荷農家の糞尿はバイオマスにほぼ全量再利用しています。 |
| 規格 | １００ｇ×６個 |
| 価格 |
8,000円 消費税込み・送料込み |
| 原材料名 | 生乳、食塩（一部に乳を含む） |
| 賞味期限 | 90日 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 配送方法 | 冷蔵 |
| 注文 |
| 商品名 |
べつかいのゴーダチーズ丸玉１ｋｇ
北海道の産直品
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|---|---|
| 商品説明 | 日本一の生乳生産量を誇る別海町のゴーダチーズ。原料乳の出荷農家の糞尿はバイオマスにほぼ全量再利用しています。 |
| 規格 | 直径約14.5cm丸玉1kg |
| 価格 |
10,200円 消費税込み・送料込み |
| 原材料名 | 生乳、食塩（一部に乳を含む） |
| 賞味期限 | 180日 |
| 配送方法 | 冷蔵 |
| 注文 |
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