中洞牧場の牛乳

中洞牧場の冷温熟成ミルクです。自然のままのおいしい牛乳です。

自然のままのおいしい牛乳

自然のままのおいしい牛乳

山に放牧された牛が自由に草を食(は)んで暮らす山地酪農を実践している中洞牧場の牛乳には、季節によって変わる四季の味わいがつまっています。 30年以上前は普通に流通していた昔の牛乳の味を知っている方からは「懐かしい」といわれ、牛乳が苦手な方からは「初めて飲めた」と驚かれる、牛乳本来の爽やかな風味と深いコク。 「化学成分ゼロ」で、妊産婦や乳幼児にも安心です。

自然のままのおいしい牛乳

※ノンホモ低温殺菌牛乳を使用しているため、ボトルの上部に乳脂肪分が溜まることがありますが、品質には問題ありません。よく振ってお飲みください。

中洞(なかほら)牧場

中洞(なかほら)牧場

中洞(なかほら)牧場は、三陸海岸から20km ほど入った標高700~850mの山間部に位置しています。平らな牧草地ではなく山の植生を活用する「山地(やまち) 酪農」という手法を用いて”牛なり・山なり・自然なり”の放牧酪農を行っています。

中洞(なかほら)牧場

岩手県の約6割を占める北上山地は、本来、なだらかな地形と豊かなシバ草地、そして白樺林が広がり野生動物が多く生息する自然豊かな地です。

牛たちを、365日、屋外で飼育しています

牛たちを、365日、屋外で飼育しています

中洞牧場の牛たちは、50haの広大な放牧地を1日中歩きながら草を食べ、夕方5時ぐらいになると麓の牛舎に搾乳のために自ら集まってきます。搾乳が終わるとまた放牧地へと帰って行きます。

牛たちを、365日、屋外で飼育しています

食事も、排便・排尿も、運動も、休憩もすべては牛たちの意思が最優先。 牛たちは、自然の中で本来の生理と行動にそったストレスの無い生活を営んでいます。

FANアワード2015で優秀賞を受賞

FANアワード2015で優秀賞を受賞

FAN(フード・アクション・ニッポン)アワード2015の商品部門(農林水産業分野)にて、優秀賞を受賞しました。 放射能測定の結果

原乳と野シバの核種別残留放射能検査および牧場の環境放射線測定

2011年3月12日に発生した福島第一原発事故以来、原乳と野シバの核種別残留放射能検査および牧場の環境放射線測定を始めました。 中洞牧場と福島第一原発の距離は直線で 267 km あります(東京・福島第一原発間は直線距離で 220 km)。決して絶対的な安全圏とはいえない距離ですが、測定結果は低い数値が続いています。 この低い数値が続いているのは、中洞牧場の南方に位置する 1,200 ~ 1,900m の北上山系の長大な山塊が壁となって、放射性物質を防いでくれているからではないかと考えています(中洞牧場の標高はおよそ 700 ~ 850m で、北上山系中の窪地にあります)。

中洞牧場牛乳500ml×2本セット
商品名 中洞牧場牛乳500ml×2本セット
商品説明 こちらの商品は代引きでのご注文ができません。 カード決済か銀行振込みをご選択ください。
規格 500ml×2本
価格 4,000円
消費税込み・送料込み
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中洞牧場牛乳500ml×3本セット
商品名 中洞牧場牛乳500ml×3本セット
商品説明 こちらの商品は代引きでのご注文ができません。 カード決済か銀行振込みをご選択ください。
規格 500ml×3本
価格 5,000円
消費税込み・送料込み
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